Американское происхождение этого стиля объясняет его практичность и функциональность. Стиль родился, когда фабрики Нью-Йорка стали переезжать на окраины и принадлежавшие им здания переоборудовались в жилые помещения. В итоге появилось направление абсолютной индустриальной направленности, комфортные и в то же время «сырые» пространства, где в качестве декора могли быть использованы оставшиеся трубы, кирпич, металлические элементы. В декоре кухонных пространств в стиле лофт преобладают пепельные оттенки и терракотовые, из материалов – керамика и металл, из особенностей – полное отсутствие перегородок.